এর ক্লিনিকাল প্রাসঙ্গিকতা নির্বাচনী খাওয়ানো এটি মূলত শিশুর মনস্তাত্ত্বিক কার্যকারিতা এবং বিকাশের উপর এই খাওয়ার আচরণের পরিণতিগুলি নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করে।



সিলেকটিভ খাওয়ার ব্যাধি এবং ডিএসএম 5

বিজ্ঞাপন পরিহারকারী / নিয়ন্ত্রক খাদ্য গ্রহণের ব্যাধি (এআরএফআইডি) এর পঞ্চম সংস্করণে 2013 সালে চালু হয়েছিল মানসিক ব্যাধিগুলির ডায়াগনস্টিক এবং পরিসংখ্যানীয় ম্যানুয়াল (ডিএসএম 5) , যেখানে শৈশব পুষ্টির ব্যাধি এবং i খাওয়ার রোগ একই ডায়াগনস্টিক বিভাগে একত্রী করা হয়েছে: i পুষ্টি এবং খাওয়ার ব্যাধি (অর্থাত্ এআরএফআইডি, রজনী ব্যাধি এবং পিকা )। দ্য খাদ্য গ্রহণের ক্ষেত্রে পরিহারকারী / প্রতিরোধমূলক ব্যাধি (এআরএফআইডি) শৈশবকালে বা ডিএসএম-আইভিআর টিআর তে বর্ণিত শৈশবকালে (এফডি) পুষ্টির ব্যাধি প্রতিস্থাপন করে। পরবর্তীকালের থেকে পৃথক, এআরএফআইডি একটি সীমিত বিকাশ সময়কে বোঝায় না, যার ফলে সারা জীবনকাল ধরে রোগ নির্ণয় করা সম্ভব হয়।





তদ্ব্যতীত, ডিএসএম ৫-এ কার্যকারিতা হ্রাসকারীতা ওজন এবং শারীরিক বিকাশের পরামিতিগুলির মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়, তবে কোনও কারণে পুষ্টির ঘাটতিগুলি মূল্যায়ন করতেও প্রসারিত নির্বাচনী খাওয়ানো অতিরঞ্জিত। ডায়াগনস্টিক মানদণ্ড হ'ল:

এ - খাদ্য ও পুষ্টিতে অস্বাভাবিকতা (উদাঃ খাদ্য বা খাদ্যের প্রতি আগ্রহের অভাব; খাদ্যের সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে এড়ানো) এমন পর্যাপ্ত পুষ্টি এবং / অথবা গ্রহণের অবিচ্ছিন্ন অক্ষমতা দ্বারা নিজেকে প্রকাশ করে বা নীচের এক বা আরও একের সাথে যুক্ত শক্তি:

  1. বাচ্চাদের বৃদ্ধি-সম্পর্কিত ওজন অর্জনে উল্লেখযোগ্য ওজন হ্রাস বা অক্ষমতা
  2. উল্লেখযোগ্য পুষ্টির ঘাটতি
  3. অনুরতি প্রবেশ পুষ্টি বা মৌখিক পুষ্টির পরিপূরক
  4. মনো-সামাজিক ক্রিয়াকলাপের সাথে হস্তক্ষেপ চিহ্নিত করেছে

বি - এই ব্যাধিটি খাবারের অভাবে বা সাংস্কৃতিক অনুশীলনের সাথে জড়িত নয়।
সি - ডিসঅর্ডারটি নিজেকে অবশ্যই একচেটিয়াভাবে প্রকাশ করে না অ্যানোরেক্সিয়া বা বুলিমিয়া নার্ভোসা কারওর শরীরের ওজন এবং আকারকে যেভাবে অনুধাবন করা হয়েছে তাতে অস্বাভাবিকতার কোনও প্রমাণ নেই।
ডি - অসঙ্গতিটি আর কোনও চিকিত্সা বা অন্য কোনও মানসিক ব্যাধি দ্বারা দায়ী নয়। যদি আহার ব্যাধি অন্য একটি ব্যাধি চলাকালীন ঘটে, এর গুরুত্ব অন্তর্নিহিত ব্যাধি থেকে বেশি এবং ক্লিনিকাল মনোযোগ প্রয়োজন।

স্পষ্টতই, খাবার গ্রহণের ক্ষেত্রে পরিহারকারী / সীমাবদ্ধ ব্যাধি সনাক্তকরণের জন্য, এটি বাদ দেওয়া দরকার নির্বাচনী খাওয়ানো অন্যান্য কারণের কারণে নয়: খাদ্যের অপ্রাপ্যতা, সাংস্কৃতিক কারণগুলি, সহকারী মেডিকেল অসুস্থতা বা অন্য কোনও মানসিক ব্যাধি যা এটি আরও ভালভাবে ব্যাখ্যা করতে পারে (উদাঃ এনোরেক্সিয়া এবং বুলিমিয়া নার্ভোসা), এটি এড়িয়ে চলাও সম্ভব হবে যে খাবারের পরিহার এটি ওজন বাড়ানোর ভয় এবং শরীরের দিকে অতিরিক্ত মনোযোগ (ওজন এবং আকৃতি) নিয়ে কাজ করে।

এআরএফআইডি নিজেকে দিয়ে প্রকাশ করতে পারে কারণ পৃথক এবং এর ফলে তিনটি পৃথক উপ-প্রকার সনাক্ত করা সম্ভব হয়েছিল: প্রথম উপপ্রকারে, খাওয়া বা খাবারের প্রতি আগ্রহের অভাবের কারণে খাবার এড়ানো হয়, এটি খাদ্য এড়ানোর এক মানসিক ব্যাধি; দ্বিতীয় উপপ্রকারে, খাবারের পরিহার সংবেদনশীল, অর্থাৎ খাদ্য পরিহারকে তার সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে যুক্ত করা হয়: চেহারা, রঙ, গন্ধ, জমিন, স্বাদ, তাপমাত্রা; তৃতীয় সাব টাইপে খাবার এড়ানো এ কারণে ভয় যে খাওয়ার নেতিবাচক পরিণতি হতে পারে: যেমন গিলতে এবং দম বন্ধ করতে না পারা, বমি, পেটে ব্যথা এবং ডায়রিয়া, অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া। বমি বমি ভাব, রিফ্লাক্স এবং পেটে ব্যথা একই সাথে ডিসঅর্ডারের সাথে দেখা দিতে পারে।
এই ধরণের মহকুমাকে সাব টাইপগুলিতে এখনও বৈধতা দেওয়া হয়নি, যদিও এর ক্লিনিকাল ইউটিলিটি রয়েছে।

শৈশবে সিলেকটিভ খাওয়ার ব্যাধি

প্রকাশের সাথে নির্বাচনী খাওয়ানো এটি এমন বাচ্চাদের আচরণকে বর্ণনা করে যারা তাদের নিজস্ব সীমাবদ্ধ করে সরবরাহ সংক্ষিপ্ত প্রিয় খাবারগুলিতে, অন্যান্য পরিচিত খাবারগুলি খেতে বা নতুন স্বাদ গ্রহণ করতে অস্বীকার করে। তারা পাঁচ বা ছয়টি বিভিন্ন খাবার খায়, প্রায়শই শর্করা জাতীয় খাবার যেমন ভাজা রুটি, ভাজা আলু বা কুকিজ। যখন অভিভাবকরা খাবারের পরিধিটি বাড়ানোর চেষ্টা করেন তখন শিশুরা তার প্রতিক্রিয়া জানায় তৃষ্ণা এবং ঘৃণা এবং বমি প্রচেষ্টা প্রকাশ করতে পারে।

অনেক শিশু সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্য যেমন স্বাদ, গন্ধ, রঙ বা জমিনের উপর ভিত্তি করে খাবার প্রত্যাখ্যান করতে পারে, এবং সাহায্যের জন্য অনুরোধটি সাধারণত ঘটনাটি শিশুর সামাজিক ক্রিয়াকলাপে যেমন প্রভাব ফেলে তাতে উদ্বুদ্ধ হয় party জন্মদিন, স্কুল ভ্রমণ বা ক্লাস ডিনার। সাধারণত, এই শিশুদের বয়সের উপযুক্ত ওজন এবং উচ্চতা থাকে এবং ওজন বা শরীরের আকার সম্পর্কে উদ্বেগ প্রকাশ করে না। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে কৈশোরে গ্রুপের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া প্রয়োজন সমস্যার স্বতঃস্ফূর্ত সমাধানের দিকে নিয়ে যায়।

ম্যাককর্মিক এবং মার্কোভিটস সূচক অনুসারে সনাক্তকরণে কার্যকর বাছাই খাওয়ানো শিশুদের নিম্নলিখিত সাধারণ আচরণগুলি হতে পারে:

  • শিশু কেবল তার প্রিয় খাবার খায়
  • খাওয়ার সময় বিক্ষিপ্ত হয়ে যায়, খাবারে খুব কম আগ্রহ দেখায়
  • প্রিয় খাবার বা পানীয়গুলিতে কেবল 'লুকানো' থাকলে কিছু খাবার গ্রহণ করে
  • আস্তে আস্তে একটি খাবার খান এবং দ্রুত তৃপ্তিতে পৌঁছান

এই দিকগুলি নির্বাচনী খাওয়ানো সাহিত্যের দ্বারা সরবরাহিত বিভিন্ন সংজ্ঞা স্পষ্টভাবে উদ্ভূত:

মস্তিষ্কে বৃদ্ধির জ্ঞানীয় অবক্ষয় এবং ডিমেনশিয়া
  • বিভিন্ন ধরণের পরিচিত পাশাপাশি অপরিচিত খাবারগুলি অস্বীকার করার ফলে অপর্যাপ্ত পরিমাণে খাবার গ্রহণ foods এই নির্বাচনের ফলে নির্দিষ্ট সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাবারগুলি প্রত্যাখার ছাড়াও খাবারের জন্য একধরণের নেওফোবিয়ার কারণ হতে পারে।
  • খাওয়ার খাওয়া হ্রাস করা হয়েছে, বিশেষত শাকসবজি এবং অনমনীয় খাবারের পছন্দগুলি, যা বাবা-মাকে পরিবারের অন্যান্য পরিবার থেকে আলাদা করে শিশুর খাবার প্রস্তুত করতে পরিচালিত করে।
  • জ্ঞাত খাবার গ্রহণ করা বা নতুন খাবারের স্বাদ গ্রহণ করা অস্বীকার করা, প্রতিদিনের কাজকর্ম ও রুটিনকে এমন স্তরে নষ্ট করতে যথেষ্ট তীব্র, যা শিশু, বাবা-মা বা তাদের সম্পর্কের জন্য সমস্যাযুক্ত হতে পারে।
  • কিছু খাবার অস্বীকারের ফলে অপর্যাপ্ত পরিমাণ বা বিভিন্ন ধরণের খাবার গ্রহণ।
  • ডায়েটে সীমিত সংখ্যক খাবার, অপরিচিত খাবারের স্বাদ গ্রহণ করতে অস্বীকার, শাকসব্জী বা অন্যান্য খাদ্য বিভাগের স্বল্প পরিমাণ গ্রহণ, কঠোর খাদ্যের পছন্দসই এবং খাদ্য প্রস্তুতের একটি বিশেষ পদ্ধতির চাহিদা।

এর ক্লিনিকাল প্রাসঙ্গিকতা নির্বাচনী খাওয়ানো সুতরাং এটি এ জাতীয় সমস্ত পরিণতির উপরে উদ্বেগ বলে মনে হচ্ছে খাদ্য আচরণ । যদিও প্রকৃতপক্ষে খাবারের পছন্দের ক্ষেত্রে সন্দেহজনক এবং নির্বাচনী মনোভাব থাকতে পারে, বিবর্তনীয় পর্যায়ে, বিষাক্ত খাবার গ্রহণের ঝুঁকি কমাতে শৈশবে শৈশবে অভিযোজিত ক্রিয়াকলাপ, ফলস্বরূপ এটি পরিবর্তিত পুষ্টির ঘাটতিগুলির সাথে পরিবর্তিত হয়ে একটি বিচিত্র ডায়েটের সীমাবদ্ধতা উপস্থাপন করতে পারে। ।

যদিও কিছু গবেষণায় উচ্চ-শক্তিযুক্ত খাবার যেমন মিষ্টি বা স্ন্যাক্সের মধ্যে বর্ধিত খাওয়ার খবর দেয় বাছাই খাওয়ানো শিশুদের তবে, বেশিরভাগ গবেষণায় খাদ্য গ্রহণের বৈশ্বিক হ্রাস এবং ডায়েটের পুষ্টি রচনার একটি পরিবর্তন দেখা যায়, বিভিন্নতার অভাব, শক্তি হ্রাস, ফল ও শাকসব্জী কম গ্রহণ, ভিটামিন এবং খনিজগুলির ঘাটতি, কম গ্রহণ উদ্ভিজ্জ তন্তু এবং পুরো শস্য। এটি কম ওজন এবং স্টান্টিংয়ের পাশাপাশি আরও বেশি ওজন বা বাস্তবের বিকাশের বৃহত্তর ঝুঁকির সাথে জড়িত বলে মনে হয় আহার ব্যাধি (বাচমেয়ার, ২০০৯)

শৈশবকালে বাছাই করা খাওয়ানো এবং যত্নশীলদের সাথে আলাপচারিতা

দ্য সরবরাহ এটি শৈশব বিকাশের একটি মৌলিক দিক উপস্থাপন করে, যাতে এটি স্বায়ত্তশাসনের নিশ্চয়তার দিকে একটি বিবর্তনীয় রেখা হিসাবে বিবেচনা করা যায়। স্তন্যপান করানো, বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় এবং স্ব-নিয়ন্ত্রণের এবং সামাজিক মিথস্ক্রিয় দক্ষতার অধিগ্রহণের সময়টি স্বতন্ত্র পুষ্টির পরিবর্তনের সময় মা-সন্তানের মিথস্ক্রিয়াটির মধ্যে এটি স্পষ্টভাবে। খাওয়ার সময় যত্নশীলের সাথে কথোপকথনের জন্য ধন্যবাদ, জ্ঞানীয় এবং মোটর দক্ষতার বিকাশ এবং সংবেদনশীল জীবনের ক্রমবর্ধমান পার্থক্যের সমান্তরালে, শিশু খাদ্য খাতেও তার স্বায়ত্তশাসন অনুভব করতে শুরু করে।

ঠিক এই বিবর্তনীয় পথের মধ্যেই এটির প্রথম রূপ তৈরি হয় খাওয়ার অসুবিধা । বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এগুলি ক্ষণস্থায়ী, কারণ তারা অস্থায়ী, ছোটখাটো বিকাশের অসুবিধার প্রকাশ করে এবং স্বতঃস্ফূর্তভাবে দ্রুত সমাধানের প্রবণতা (সমরফ, এমডি, 1989)। অন্যান্য ক্ষেত্রে, পর্যবেক্ষণ করা অসঙ্গতিগুলি সময়ের সাথে সাথে চলতে পারে এবং অকার্যকরতার একটি চরিত্র ধরে নিতে পারে, যেমন বাস্তব হিসাবে কনফিগার করা যায় খাওয়ার রোগ বা তাদের সম্ভাব্য পূর্ববর্তী

অস্বাভাবিক খাদ্যাভাসগুলির উত্স এবং রক্ষণাবেক্ষণের ক্ষেত্রে প্রাথমিক গুরুত্বের একটি ভূমিকা পিতামাতার পক্ষ থেকে কিছু ভ্রান্ত ও খারাপ আচরণ আচরণ করে বলে মনে হচ্ছে। প্রকৃতপক্ষে, বেশ কয়েকটি গবেষণায় পিতা-মাতার সম্পর্কের কিছু অকার্যকর দিকগুলি তুলে ধরেছে যা পারস্পরিক নিয়ন্ত্রণ এবং সন্তানের স্বায়ত্তশাসনের প্রক্রিয়াগুলি সময়কালে কঠিন করে তুলতে পারে পুষ্টি অভিজ্ঞতা (আম্মানিতি এবং অন্যান্য।, 2004, চতুর এট আল।, 1997)। বিভিন্ন দিক যা এটিওপ্যাথোজেনেসিতে অবদান রাখে উন্নয়নমূলক বয়সে খাওয়ার অসুবিধা , সাহিত্যে একটি নির্দিষ্ট সংবেদনশীল হাইপারস্পেনসিটিভিটি (স্কাগলিওনি এট আল।, ২০১১) এর মতো জিনগত কারণগুলি ছাড়াও পরিবার বা পিয়ার গ্রুপে অকার্যকর খাদ্যের ধরণগুলির অনুকরণের ভূমিকাও তুলে ধরা হয়েছে।

যেমন একটি ঘটনার বিকাশে বোধগম্য ভূমিকা এর ভূমিকা নির্বাচনী খাওয়ানো সাধারণ খাদ্য বিকাশের বিভিন্ন পর্যায় থেকে দেখা যায়: জীবনের প্রথম বছরে, দুধ ছাড়ানোর পরে, শিশুরা ভিজ্যুয়াল, স্বাদ এবং জমিনের ধরণের তথ্যের ভিত্তিতে ঘন ঘন প্রকাশিত খাবারগুলিতে তাদের প্রশংসা করতে শেখে। সংজ্ঞাবহ তথ্য এখনও একক দৃষ্টিশক্তির সাথে সংহত করা যায় নি, তাই খাবারের পরিচিতি সংহতকরণ সংক্রান্ত বিবরণের উপর ভিত্তি করে একীকরণ বা সাধারণকরণের ক্ষমতা ছাড়াই (যেমন 'বিস্কুট' নির্দিষ্ট উপায়ে তৈরি করা একমাত্র)। জীবনের প্রায় 18-20 মাস, অনুসন্ধানের প্রবণতার বিকাশের সাথে সাথে সেখানে একটি পর্ব রয়েছে যা নিওফোবিয়া হিসাবে পরিচিত, সেই সময়গুলিতে যেগুলি খাবারগুলি নিরাপদ হিসাবে বিবেচিত হয় না, বা যারা পরিচিত হিসাবে স্বীকৃত হয় না, কারণ তারা নতুন বা কারণ তারা একটি উপস্থাপিত হয় রূপগুলি পরিচিত হিসাবে স্বীকৃত নয়, বিদ্বেষের প্রতিক্রিয়া প্রকাশ করতে পারে। এই প্রতিক্রিয়াটি একটি অভিযোজিত মান গ্রহণ করে, অন্বেষণের সময় বিষাক্ত খাবার গ্রহণ থেকে শিশুকে রক্ষা করে। সাধারণত, নেওফোবিয়ার পর্যায়টি বয়সের তৃতীয় বছর দ্বারা শেষ হয় এবং খুব কমই 5 বছর অবধি স্থায়ী হয়। প্রগতিশীলভাবে, শিশুরা তাদের সমবয়সীদের আচরণের অনুকরণ করতে শুরু করে এবং খাবারের সাথে আরও সাধারণভাবে অবজেক্টগুলির প্রতি আরও সংহত দৃষ্টিভঙ্গি দেখতে শুরু করে (উদাহরণস্বরূপ তারা 'বিস্কুট' বিভাগে বিভিন্ন আকার, রঙ, জমিন অন্তর্ভুক্ত করে)। যাইহোক, কিছু শিশু বিকাশের সময় অত্যধিক এবং অবিরাম স্তরের নেওফোবিক মনোভাব প্রদর্শন করে। এই প্রতিক্রিয়াগুলি শিশুদের মধ্যে সংবেদনশীল উদ্দীপনাগুলির সাথে সংবেদনশীল উদ্দীপনাসমূহের সাথে সংবেদনশীল উদ্দীপনাগুলির সাথে সংবেদনশীল উদ্দীপনাগুলির সাথে সংবেদনশীল উদ্দীপনাগুলির সাথে সংঘটিত হতে পারে এমন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন পাওয়া যায় বলে মনে হয় নির্বাচনী খাওয়ানো (হ্যারিস, ২০১২)

বিজ্ঞাপন ডেভিস এবং সহকর্মীদের মতে, যদিও শিশুদের মতো কারণগুলি স্বভাব , জৈব পরিস্থিতি, কাঠামোগত অসঙ্গতি এবং বিকাশজনিত সমস্যা এবং সিন্ড্রোমগুলি এর প্যাথোজেনেসিসের সাথে যুক্ত হয়েছে শৈশব খাওয়ার ব্যাধি পরিবেশ ও পিতামাতার কারণগুলিও এই সমস্যাগুলিকে প্রভাবিত করতে এবং বজায় রাখতে যোগাযোগ করতে পারে। মাতৃ এবং যত্নশীল প্রভাবের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে এমন গবেষণায় দেখা গেছে যে মায়েদের শিশুদের খাওয়ার ব্যাধি তারা আরও অনুমানযোগ্য, জবরদস্তি, নিয়ন্ত্রণকারী, সংবেদনশীল, অনুপ্রবেশকারী এবং অত্যধিক উদ্দীপক হতে থাকে; তারা কম নমনীয় এবং স্নেহসঞ্চারী হতে থাকে; শারীরিক শাস্তি ব্যবহার করার সম্ভাবনা বেশি বা জোর করে খাওয়ানো ; শিশুর সংকেতগুলি ধরে রাখতে সমস্যা হয়; অবশেষে আরও দেখান রাগ এবং তাদের সন্তানদের সাথে যোগাযোগ করার সময় শত্রুতা। ক্লিনিকাল স্টাডিতে পরিচালিত শিশুদের খাওয়ার ব্যাধি উচ্চ স্তরের দেখিয়েছে বিষণ্ণতা মাতৃ আকুতি, খাদ্য ব্যাধি , মেজাজ এবং ব্যক্তিত্বের ব্যাধি । তাই বাচ্চা বা পিতামাতৃ ব্যক্তিত্বের প্রতি মনোনিবেশ করার পরিবর্তে ডেভিস এবং সহকর্মীরা এটিকে সংজ্ঞায়িত করার পরামর্শ দেন আহার ব্যাধি একটি সম্পর্কযুক্ত ব্যাধি হিসাবে।

এই ধারণার সমর্থনে, এটি দেখানো হয়েছে যে শিশু এবং তার যত্নশীলের বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যাধি বিকাশ এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য বিভিন্ন উপায়ে ইন্টারঅ্যাক্ট করে: বৃদ্ধি এবং প্রকারের ক্ষেত্রে পিতামাতার অত্যধিক কঠোর আচরণ বাচ্চাকে খাওয়ানো , ক্ষুধা ও তৃপ্তির লক্ষণগুলি স্বীকৃতি দিতে ব্যর্থতা, পিতামাতার বিশৃঙ্খল আচরণ, শিশুকে বিভিন্ন খাবারে প্রকাশ করার অক্ষমতা, তাকে উপযুক্ত খাবারের প্রসঙ্গে সরবরাহের অক্ষমতা, এই সমস্ত কারণ যা অনুপযুক্তির বিকাশের উপর প্রভাব ফেলে শক্তি মডেল

একটি 2014 অনুদৈর্ঘ্য অধ্যয়ন (থারনার এট আল।) 2000 এরও বেশি আমেরিকান শিশুদের আচরণগত প্রোফাইল চিহ্নিত করার লক্ষ্য নিয়ে বাছাই খাওয়ানো শিশুদের । ফলাফলগুলি দেখায় যে এই বিভাগগুলিতে আসা শিশুরা শাকসব্জী, মাংস, মাছ জাতীয় খাবারগুলি কম পরিমাণে গ্রহণ করে যা এই সমস্যা নেই এমন শিশুদের মধ্যেও খুব বেশি জনপ্রিয় নয়। যাইহোক, তারা অন্যান্য বাচ্চাদের যেমন পরিশোধিত এবং শস্য-উত্পাদিত পণ্য যেমন কর্নফ্লেক্স, স্যান্ডউইচ, সেইসাথে দই এবং ফলের মতো দুগ্ধজাত খাবারগুলিতে একই খাবার দেয়। এই অধ্যয়ন থেকে উদ্ভূত একটি আকর্ষণীয় ঘটনাও হ'ল i বাছাই খাওয়ানো শিশুদের তারা অন্যের চেয়ে বেশি প্যাকেজজাত পণ্য যেমন কুকি, স্ন্যাকস বা চিপস গ্রহণ করে।

গবেষকরা এই ঘটনাটি অনুমান করে ব্যাখ্যা করেছিলেন যে এই শিশুদের মায়েরা স্বাদযুক্ত, তবে অস্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণের ক্ষেত্রে অন্য খাবারের স্বল্প পরিমাণে ক্ষতিপূরণ দেওয়ার ক্ষেত্রে আরও অনুমতিপ্রাপ্ত। এটি আবিষ্কারটি ব্যাখ্যা করতে পারে যে 14-মাস বয়সী বাচ্চারা যারা প্রদর্শিত হয় নির্বাচনী খাওয়ানো একই বয়সের বাচ্চাদের তুলনায় তাদের কোনও পরিবর্তিত বিএমআই নেই। যাইহোক, বেশ কয়েকটি গবেষণায় যেমন উল্লেখ করা হয়েছে (ডুবাইস এট আল।, ২০০;; একস্টাইন এট আল।, ২০১০) যখন তারা ৪ বছর বয়সে পৌঁছে, এই শিশুদের বিএমআই কম হয় এবং প্রায়শই ওজন কম হয়। এই গবেষণায় মাতৃসুলভ লালন-পালনের আচরণের পার্থক্যও দেখানো হয়েছিল: উচ্ছৃঙ্খল বাচ্চাদের মায়েদের খাওয়ার জন্য আরও চাপ দেওয়া হয়। যাইহোক, পিতামাতার জেদ, সন্তানের খাওয়া প্রত্যাখ্যান করার ক্ষেত্রে একটি স্বাভাবিক এবং বোধগম্য প্রতিক্রিয়া হওয়া ছাড়াও, সন্তানের উপরও প্রতিক্রিয়াশীল প্রভাব ফেলতে পারে, খাবারের সাথে সম্পর্কিত মজা এবং আনন্দের মাত্রা হ্রাস করে; এছাড়াও, খাওয়ার জন্য পিতামাতার পক্ষ থেকে চাপ অতিরিক্ত প্রতিরোধের সৃষ্টি করতে পারে, বাচ্চাদের সেই খাবারগুলি ঘৃণা করতে পরিচালিত করে (বার্চ এট আল।, 1982)। পিতামাতার আচরণের মধ্যে সমিতি এবং i খাদ্য সমস্যা সন্তানের মধ্যে তাই শৈশবকালে বিকশিত আচরণগত নিদর্শনগুলির দ্বি-নির্দেশমূলক প্রভাবগুলি উপস্থাপন করতে পারে (ক্রিপ এট আল।, ২০১২)।

এটি খুঁজে পাওয়াও অস্বাভাবিক কিছু নয় নির্বাচনী খাওয়ানো অথবা পিক খাওয়ার আচরণ পরিবারগুলিতে চালান, আংশিক কারণ এই অবস্থাটি জৈবিকভাবে এবং জিনগতভাবে নির্ধারিত, এবং আংশিক কারণ এই অবস্থার বিষয়ে পরিবেশগত ট্রিগারদের দ্বারা আরও বাড়ানো যেতে পারে খাওয়ার আচরণ । সাম্প্রতিক একটি গবেষণা (ফিনেস্টেরেলা, ২০১২) আসলে মা ও সন্তানের খাদ্যাভাসের মধ্যে এবং মা এবং সন্তানের নেওফোবিয়ার মধ্যে একটি দৃ strong় সংযোগ খুঁজে পেয়েছিল। যাইহোক, এক্সপোজার, মডেলিং এবং অনুকরণ সহকর্মীদের থেকেও আসতে পারে এবং নার্সারি বা কিন্ডারগার্টেনে উপস্থিত হয়ে সহায়তা করা যেতে পারে (হিম এট আল। 2009)। পিয়ার মডেলিংয়ের প্রভাবগুলি নেতিবাচক হতে পারে যদি ফল এবং শাকসব্জির প্রত্যাখ্যান পরিলক্ষিত হয় (হেন্ডি এট আল।, 2000) এবং এই প্রভাবগুলি বিপরীত করা কঠিন হতে পারে (গ্রিনালহাগ, ২০০৯)।

আর একটি গুরুত্বপূর্ণ জরিপ বাচ্চাদের বেছে বেছে খাওয়ানো অ-প্যাথলজিকাল বৈকল্পিক সম্পর্কেও, এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে যে বাচ্চাদের খাবারের স্বাদ গ্রহণের উপর নির্ভর করার আগে তাদের প্রায় 15 টি এক্সপোজারের প্রয়োজন হয় (ওয়ার্ডেল, কর্নেল এবং কুক, ২০০৫) এবং আরও দশটি এক্সপোজার বিকাশের জন্য একটি আসল পছন্দ (ওয়ার্ডেল এট আল 2003)। এর একটি কারণ নিওফোবিয়ার অভিব্যক্তির সাথে সম্পর্কিত, যা ইতিমধ্যে উল্লিখিত রয়েছে, একটি সাধারণ বিকাশযুক্ত প্রতিক্রিয়া যা প্রায় 2 বছর বয়সের সমস্ত শিশু উপস্থিত, সম্ভাব্য বিপজ্জনক বা বিষাক্ত খাবারগুলি এড়াতে নিশ্চিত করার জন্য বিকশিত হয়েছিল (দোয়ে এট আল। ।, 2008)। সুতরাং, বারবার প্রাথমিকভাবে প্রত্যাখ্যাত খাবার সরবরাহ করার মাধ্যমে, পিতামাতারা একটি অস্বাভাবিক খাবারকে একটি পরিচিত খাবারে রূপান্তরিত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যার ফলে এই সহজাত প্রতিক্রিয়া হ্রাস পায়। দুর্ভাগ্যক্রমে অনেক পরিবার এই ঘটনাটি সম্পর্কে অবগত নয় এবং এর সাথে জড়িত নয় খাদ্য প্রত্যাখ্যান উন্নয়নের একটি সাধারণ পর্যায়ে। 6--৯ মাস বয়সী শিশুদের উপর বিভিন্ন গবেষণা (মাইয়ার, চাবনেট, স্কাল, লেথউড, এবং ইশানচৌ, ২০০)) এবং ২-৩ বছরের বাচ্চাদের (ক্যারথ এবং স্কিনার, ২০০০; ক্যারথ, জিগেলার, গর্ডন এবং বার, ২০০৪) দেখিয়েছে যে বাবা-মায়েরা সাধারণত 5 চেষ্টার পরে অস্বীকার করা খাবার ত্যাগ করেন, তাই খুব তাড়াতাড়ি কোনও শিশু এটির অভ্যস্ত না হয়ে যায়।

শৈশবকালে পুষ্টি এবং খাওয়ার ব্যাধি এবং পরবর্তী সমস্যাগুলি

অনেক লেখক শিশু শুরুর মধ্যকার একটি সম্পর্ককে হাইলাইট করেছেন খাওয়ার রোগ এবং পরবর্তী জীবনে অসুবিধাগুলি। এই ক্ষেত্রে, মার্চি এবং কোহেন (1990) এর মধ্যে পারস্পরিক সম্পর্ককে আন্ডারলাইন করে নির্বাচনী খাওয়ানো শৈশবকালে এবং কৈশোরে অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা, যখন পিকা এবং খাবারের সাথে সম্পর্কিত অসুবিধাগুলি বুলিমিয়া নার্ভোসার বিকাশের জন্য উল্লেখযোগ্য ঝুঁকির কারণগুলি তৈরি করে। একই লাইন বরাবর, ক্লোটার এবং অন্যান্য। (2001) খাবারের প্রতি অস্বীকৃতি বা বিরত আচরণের বিকাশের সাথে যুক্ত করে খাওয়ার রোগ যৌবনে। তদুপরি, চাটুর (২০০৯) অনুসারে i খাদ্য ব্যাধি শিশু শুরুর সাথে সাথে জ্ঞানীয় বিকাশ, আচরণগত এবং উদ্বেগজনিত সমস্যাগুলির পাশাপাশি ঘাটতির সাথেও যুক্ত are খাদ্য ব্যাধি আরও উন্নত যুগে বিভিন্ন ধরণের। শেষ অবধি Whelan এবং Coopers দেখিয়েছে যে শিশুদের মা নির্বাচনী খাওয়ানো তারা ছিল একটি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি হার খাদ্য ব্যাধি বর্তমান এবং অতীত

এটি প্রদর্শিত হবে বাছাই খাওয়ানো শিশুদের প্রায়শই স্পর্শকাতর এবং উদাসীন সংবেদনশীলতা থাকে এবং মানসিক রোগের লক্ষণগুলি বিকাশের ঝুঁকি বেশি থাকে ( সাধারণ উদ্বেগ , সামাজিক উদ্বেগ , হতাশাজনক লক্ষণগুলি) সহ-রোগ নির্ণয় হিসাবে এবং সারা জীবন জুড়ে। এটির সাথে যুক্ত হওয়া আরও বেশি ঝুঁকিপূর্ণ হবে চাপ পারিবারিক এবং সামাজিক সম্পর্কের উপর তত্ত্বাবধায়ক এবং নেতিবাচক প্রভাবগুলিতে (জাকার এট আল।, ২০১৫)।

রাতে উদ্বেগের আক্রমণ

এই প্রমাণগুলির ভিত্তিতে এটি প্রতিরোধ করা অপরিহার্য খাওয়ার রোগ জীবনের প্রাথমিক পর্যায়ে, পেডিয়াট্রিক অপারেটর এবং চিকিত্সকরা সাধারণভাবে ঝুঁকিতে থাকা শিশুদের সম্পর্কে সচেতন হন এবং কেবল সেই শিশুদের দিকেই মনোনিবেশ করেন না যারা'বৃদ্ধি বক্ররেখার পতন'তবে যারা তাদের পিতামাতায় ভুগছেন তাদের জন্যও খাদ্য ব্যাধি বা যাদের বাবা-মা তাদের খাওয়ানোর ক্ষেত্রে অবিরাম অসুবিধা দেখায়।

নির্বাচনী খাওয়ানো: কীভাবে হস্তক্ষেপ করা যায়

প্রথমত, নিজেকে প্রশ্ন করা এবং সন্তানের অস্বস্তির প্রকাশগুলি, দুটি ভিন্ন স্তরে, আরও একটি সম্পর্কযুক্ত এবং আরও একটি আচরণগত বিষয়ে যত্নবান নজর রাখা গুরুত্বপূর্ণ। দ্য খাওয়ার আচরণ সন্তানের ক্ষেত্রে এটি কেবল শিক্ষিত বা অনুমোদিত হওয়ার মতো কিছু নয়, বোঝার মতো কিছু হিসাবেও বোঝা যায় না।

দ্য নির্বাচনী খাওয়ানো যেমন নিওফোবিয়া হ'ল সন্তানের অনুরাগী গোলক, ক্লান্তি, হতাশা বা বিকাশজনিত অসুবিধা এবং একটি বার্তার মূল্য থাকতে পারে এমন সম্ভাব্য বিচ্ছিন্নতার প্রকাশ হতে পারে। তাই পিতামাতারা সন্তানের মানসিক অবস্থার পর্যবেক্ষণ করতে, মূল্যায়ন করতে এবং তাদের উদ্বেগজনক আচরণটি কত দিন ধরে রয়েছে তা বুঝতে পারে তা গুরুত্বপূর্ণ। মনোযোগী পিতামাতারা বুঝতে পারেন যে এটি কোনও ক্ষণস্থায়ী বা সন্তানের বিশেষ ক্লান্তি বা মুহুর্তের সাথে সংযুক্ত আচরণ (যেমন উদাহরণস্বরূপ নার্সারিতে সন্তানের প্রবেশ, একটি শিশুর ভাইয়ের জন্ম, মায়ের কাজে ফিরে আসা ...)।

যেহেতু সরবরাহ এবং খাবারের সময়গুলি সর্বদা একটি সম্পর্কের কাঠামোর মধ্যে রাখা হয়, প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা খাদ্যের অনর্থক ব্যবহার এড়ানো গুরুত্বপূর্ণ, যা পুষ্টিকর কাজকে শক্তির একটি সরঞ্জাম হিসাবে ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে। অতএব, পিতামাতার দ্বারা ভয় দেখানো হস্তক্ষেপগুলি সুপারিশ করা হয় না ('আপনি যদি সমস্ত কিছু না খেয়ে থাকেন তবে আমি যে পুলিশ সদস্যকে ফোন করেছিলাম সে আপনাকে ফোন করে'), ব্ল্যাকমেলারগুলি ('আপনি যদি পাস্তা শেষ না করেন তবে আপনি পরে খেলতে পারবেন না') বা আবেগের সাথে শিক্ষামূলক পরিকল্পনা মিশ্রিত করুন ('মা না খেয়ে থাকলে চিৎকার করে','তুমি খারাপ বাচ্চা, কারণ তুমি না খেয়ে মা এবং বাবাকে রাগ করো না'বা'আপনি যদি এটি পরে না খান তবে আমি আপনাকে গল্পটি পড়ব না')।

পরিবর্তে, তৃতীয় ব্যক্তিকে ছোট বাচ্চাদের খাবারের অফারে অন্তর্ভুক্ত করা দরকারী, পিতা বা পরিবারের অন্য সদস্যদের পক্ষে খাবারের ম্যানেজে প্রবেশ করা সম্ভব করে, বিভিন্ন পদ্ধতি এবং সম্পর্কিত গতিশীলতা প্রবর্তন করা। এই কৌশলটি আপনাকে আধ্যাত্মিক মুহুর্ত হিসাবে খাবার বাড়ানোর অনুমতি দেয়, যার মধ্যে আমরা সবাই একসাথে বসে টেবিলের নিয়মকে সম্মান করি; এটি নিশ্চিত করে যে খাবারটি খাবারের বাটি হয়ে না যায়, খাদ্য আইনের মূল্য হ্রাস করে।

লিঙ্গ পরিচয় তালিকা

এই পদ্ধতির মধ্যে নির্বাচনী খাওয়ানো আমরা বিভিন্ন গবেষণা সন্নিবেশ করতে পারি যা কিছু চিন্তাভাবনা এবং ফলস্বরূপ পিতামাতার আচরণগুলি কীভাবে তাদেরকে প্রভাবিত করতে পারে তা তদন্ত করে বাচ্চাকে খাওয়ানো । ২০১৩ সালের একটি গবেষণা (রাসেল এট আল।) দেখিয়েছেন যে বাচ্চার বাবা-মা যারা খেতে অনিচ্ছুক ছিলেন এবং স্বাদ পছন্দগুলি সম্পর্কিত আরও বাছাই করা পছন্দসই ব্যাখ্যা, যা স্থিতিশীল, সহজাত এবং অপরিবর্তনীয় বলে বিবেচিত হয়েছিল; এটি খাদকে ব্যাখ্যা করল স্ব-কার্যকারিতা এই পিতামাতাদের দ্বারা তাদের বাচ্চার খাদ্যের পছন্দগুলি পরিবর্তন করার সম্ভাবনার প্রতি সম্মানিত। লেখকরা অনুমান করেছেন যে এই পরিবারগুলি যদি বিশ্বাস করে যে তাদের বাচ্চার নির্বাচনের পরিবর্তন করার ক্ষমতা আছে, তবে খাদ্যাভাসের নতুন অভ্যাস তৈরি হতে পারে। তাই তারা বাচ্চাদের ইতিমধ্যে খাওয়া খাবারগুলি ব্যবহার করে এবং শিশুদের দ্বারা প্রদর্শিত স্বতঃস্ফূর্ত ঝোঁককে সম্মান করে রঙ, গন্ধ এবং জমিনে দেওয়া খাবারগুলি বৈচিত্র্যময় করা শুরু করার পরামর্শ দেয়।

লেখকদের দেওয়া আরেকটি পরামর্শ হ'ল উচ্চ এবং নিম্ন উভয়ই খাওয়ার চাপ দূরীকরণ; সুতরাং বিবৃতি থেকে পাস'এটির স্বাদ নিন এবং আপনি যদি এটি পছন্দ না করেন তবে আপনাকে এটি খাওয়ার দরকার নেই'যা বাছাই করা বাচ্চারা এটিকে উপলব্ধি করে:'আপনি যদি এটি পছন্দ করেন তবে আপনাকে এটি খেতে হবে'প্রপোস্টার মতো:'এই ক্ষুদ্র শস্যের স্বাদ নিন এবং আপনি কী ভাবেন তা বলুন'

রাসেল এবং ওয়ার্সলে প্রদত্ত পরামর্শের শেষ অংশটি ফোকাস করা খাদ্যশিক্ষা খাওয়ার চেয়ে বেশি; আসলে, যখন খাবারটি সম্পূর্ণরূপে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায় তখন অন্বেষণ করা সহজ হয়। বাচ্চাদের মুখে কামড় দেওয়ার আগে স্বাদ, গন্ধ, চেহারা, গঠন, তাপমাত্রা, শব্দ, উত্সের দিক দিয়ে খাবার সম্পর্কে কথা বলা গুরুত্বপূর্ণ talk তারা যত বেশি তথ্য জানে, তত সাহসী হবে। একসাথে রান্না করা একটি দরকারী ক্রিয়াকলাপ হতে পারে; প্রকৃতপক্ষে, যদি লক্ষ্যটি কেবলমাত্র শিশুটিকে প্রস্তুত করা খাবার খেতে দেওয়া না হয়, তবে এটি বাচ্চাদের আরও আস্থাশীল এবং খাদ্যের সাথে পরিচিত হতে সহায়তা করতে পারে। এই ক্রিয়াকলাপটি সংবেদনশীল চাহিদা, সন্তানের স্বতঃস্ফূর্ত কৌতূহল, দুর্দান্ত এবং গুরুত্বপূর্ণ বোধ করার ইচ্ছা, পিতামাতার অনুকরণ এবং ক্ষুধাও পূরণ করে।

বাছাই খাওয়ানো এবং অর্থোথেরেক্সিয়া

আর্থোরিসিস এটি এমন একটি শব্দ যা 1997 সালে প্রথমবারের মতো উপস্থিত হয়েছিল এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এটি ব্যবহৃত হয়েছে পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা স্বাস্থ্যকর এবং প্রাকৃতিক খাবার গ্রহণের জন্য অতিরিক্ত মনোযোগ ইঙ্গিত দিতে to বৈশিষ্ট্যগুলি এই মনোভাবটিকে সমস্যাযুক্ত করে তোলে অবসেসিভ এর মানসিক প্রবণতা খাদ্য এবং গবেষণা, খাদ্য নির্বাচন এবং ব্যবহার সম্পর্কে। এটি ডিএসএম 5 এর মধ্যে খাদ্য গ্রহণের পরিহারকারী / প্রতিরোধমূলক ব্যাধি মধ্যে অন্তর্ভুক্ত এমন একটি প্যাথলজি এবং এমন একটি জীবনযাত্রাকে বোঝায় যা সম্পূর্ণ এবং অবিচ্ছিন্নভাবে সঠিক পুষ্টির আশেপাশে ঘোরাফেরা করে, যাতে এটি ব্যক্তির দৈনন্দিন জীবনে প্রভাব ফেলে। ফোকাসটি খাবারের মানের উপর, নিয়ন্ত্রণের মানগুলিতে, যার ফলে হয় পরিহার এটির অনুমতি দেয় না এমন সমস্ত সামাজিক পরিস্থিতিতে। সুতরাং এটি যে এক ঘটে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার অনুশীলন সামাজিক বিচ্ছিন্নতা বা পুষ্টির অভাবের মতো সমস্যাযুক্ত পরিণতি শেষ হয়।

সুতরাং কিভাবে এটি সম্ভব একটি জীবন থেকে দর্শনের বৈষম্য আহার ব্যাধি , অরথোরেক্সিয়া কী? এই পার্থক্যটি কীটিকে কঠিন করে তোলে তা অভূতপূর্ব এবং প্রত্যক্ষভাবে পর্যবেক্ষণযোগ্য দিকগুলির আংশিক বা সম্পূর্ণ ওভারল্যাপ, যেহেতু খাবারের সতর্কতা ও নির্বাচনী পছন্দ কিছু সাংস্কৃতিক অনুশীলনের আনুগত্যের সাথে করতে পারে তবে নির্ভরতার সম্পর্কও জড়িত করতে পারে খাদ্য থেকে।

পার্থক্য বলতে কি কোনও সূচক আছে? পেশাদারদের মধ্যে যোগাযোগের ক্ষেত্রে অন্য যে কোনও কিছুর চেয়ে উপযুক্ত অরথেরেক্সিয়া লেবেল ব্যবহারের কারণে এমনটি বিশ্বাস করা উচিত নয় যে এটি সাধারণকরণ সম্ভব is প্রকৃতপক্ষে, প্রতিটি ব্যক্তির জটিলতা মানিক মানদণ্ডে ফিরে সনাক্ত করা যায় না বা কোনও লক্ষণের বর্ণনায় হ্রাস করা যায় না। যাইহোক, এটি মানসিক মানদণ্ডগুলিকে উল্লেখ করা সম্ভব যা একজনকে একটির অ্যালার্মের ঘণ্টা বাছাই করতে দেয় প্যাথলজিকাল খাওয়ার স্টাইল । এই নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে, অর্থোোরেক্সিয়ার ভিত্তিতে ওজন বাড়ানো বা নিখুঁত স্বাস্থ্য না পাওয়ার ভয় থাকতে পারে, কখনও কখনও এটির সাথে সম্পর্কিত উপলব্ধি এর নিজস্ব বিকৃত শরীরের চিত্র : ভয় খাবারের সাথে একটি আবেশের বৈশিষ্ট্য গ্রহণ করে, যা প্রায়শই তার সন্তোষজনক ক্রিয়াটি হারাতে থাকে এবং নিয়ন্ত্রণ এবং অনুশীলন নিয়ন্ত্রণ এবং উত্তেজনা মুক্ত করার জন্য একটি বাহনে পরিণত হয়।

এটি আনন্দের মাত্রা থেকে দূরে সরে যাওয়ার সাথে সম্পর্কিত যা ত্রাণ দ্বারা প্রতিস্থাপন করা হয়েছে, নিয়মের অনড়তা এবং যথাযথতার জন্য সম্ভাব্য ধন্যবাদ খাদ্য পরিকল্পনা । এই জাতীয় আচরণগুলি প্রতিটি খাবারের উপাদানগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়ার প্রয়োজন, লেবেলের একটি বিশদ পরিদর্শন। একটি গুরুত্বপূর্ণ মনস্তাত্ত্বিক উপাদানটিও হস্তক্ষেপ করে: 'ভাল-খারাপ' প্রকারের প্রসঙ্গে একটি প্রতীক হিসাবে, যে খাবারগুলি জানা নেই বা স্বীকৃত নয় তারা খারাপ এবং এই জাতীয় হুমকি হিসাবে অভিজ্ঞ হয় experienced সুতরাং, অরথেরেক্সিয়ায় ভুগছেন যারা আসেন তারা এমন কোনও সামাজিক পরিস্থিতি থেকে নিজেকে বঞ্চিত করতে পারেন যা খাদ্যের জ্ঞান এবং কোনও অনুসন্ধানের ক্ষেত্রে বাধা সৃষ্টি করতে পারে স্বাস্থকর খাদ্যগ্রহন এবং সুস্পষ্টভাবে, তার নিজের নিরাপত্তার গ্যারান্টি হিসাবে কোনও পছন্দটি খাঁচা, একটি নিয়ন্ত্রণ টাওয়ার এবং দ্বন্দ্ব এবং বিনিময় ত্যাগের অবসান ঘটায়।

এটি লক্ষ করা উচিত যে কেবল স্বাস্থ্যকর খাবারের দিকে মনোযোগ দিতে পারে না আহার ব্যাধি । প্রকৃতপক্ষে, অন্যান্য অনুশীলনগুলি রয়েছে, ক্রমবর্ধমান ভাগ করা, যা প্যাথলজিকাল মাত্রার সাথে তাদের কোনও সম্পর্ক না রেখেও একটি ব্যাধি আড়াল করতে পারে। এই ক্ষেত্রে উদাহরণস্বরূপ, শ্বাসতন্ত্রের (বা রেসপিরিয়ানিজম), প্রাচ্য তাত্পর্যবাদের সাথে সংযুক্ত একটি অনুশীলন এবং যার ভিত্তিতে কেবল 'প্রাণ' খাওয়ানো সম্ভব, শ্বাস-প্রশ্বাস দ্বারা উত্পাদিত এক ধরণের অমৃত যা দেহকে প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করতে দেয় খাওয়ার প্রয়োজন ছাড়াই এবং কিছু ক্ষেত্রে পান করুন। আবার যারা সানগাজিং (বা এইচআরএম) অনুশীলন করেন তারা পরবর্তীকালের প্রত্যক্ষ পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে 'রোদে' একচেটিয়াভাবে খাওয়ানোর সম্ভাবনাটি রিপোর্ট করেন। উভয় অনুশীলনে খাদ্য এবং তরল গ্রহণের ক্ষেত্রে উপবাস বা একটি শক্তিশালী সীমাবদ্ধতা জড়িত। সম্পর্কিত শারীরিক পরিণতি হ'ল ডিহাইড্রেশন, ওজন হ্রাস এবং মহিলাদের মধ্যে অ্যামেনোরিয়া হতে পারে, অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসায় অবস্থারও পাওয়া যায়।

সাধারণভাবে, স্বাস্থ্যকর খাবারের পছন্দটিকে কোনও প্যাথলজিকাল থেকে আলাদা করা সম্ভব? যখন এক খাবার স্টাইল এটি 'স্বাভাবিক' হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে? আমরা যদি ত্রিমাত্রিক মডেল অনুসারে প্যাথলজিটি ভাবি, তবে স্বাভাবিকতার কথা বলা অসম্ভব, সুতরাং স্বাস্থ্য এবং প্যাথলজির মধ্যে দ্বিধাত্বকভাবে বৈষম্য করা অসম্ভব। যাইহোক, কিছু পরিস্থিতিতে সমস্যাযুক্ত প্রকৃতি এবং অকার্যকরতা উপলব্ধি করা সম্ভব যা তারা প্রস্তাব করেছেন নমনীয়তার মাত্রার উপর ভিত্তি করে এবং, অন্য কথায়, একটি খাওয়ার আচরণ এটি প্যাথলজিকাল হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে যত বেশি এটি অনড়তার বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে নেয়। এখানে তারপর একই খাদ্য অনুশীলন এটি স্বাস্থ্যকর বা প্যাথলজিকাল হতে পারে: তাত্পর্যটি যেভাবে প্রয়োগ করা হয়, তার দ্বারা চিহ্নিত হওয়া অর্থের মধ্যে, খাবার বহন করে এমন প্রতীকগুলিতে lie তাই খাবারগুলি যে নির্দিষ্ট ক্রিয়াকলাপটি আচ্ছাদন করে সে সম্পর্কে নিজেকে জিজ্ঞাসা করা এবং সেই আচরণগুলির প্রতি মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যা সাধারণ বা ভাগ্য হলেও, সময়মতো ধরা পড়লে গুরুত্বপূর্ণ সংকেত হতে পারে।

মধ্যে খাওয়ার রোগ খাদ্য আসলে একটি অস্বস্তি জানানোর জন্য ব্যবহৃত হয় যা অন্যথায় প্রকাশ করা কঠিন এবং এই অর্থে প্রস্তাবিত প্রতিচ্ছবিটি কিছুকে অসুর করে তোলার লক্ষ্য রাখে না খাদ্য অনুশীলন অন্যদের তুলনায় নয়, তবে এই সম্ভাবনার উপর আলোকপাত করার সম্ভাবনা যে কিছু বিবাদগুলি বৈধকরণের পিছনে একটি লুকানোর জায়গা এবং আশ্রয় খুঁজে পেতে পারে এবং একই সাথে সাংস্কৃতিক অধিকারকে আশ্বাস দেয়।